Curso: 67 - CURSO DE INICIACIÓN EN LA COCTELERÍA CLÁSICA Y DE AUTOR

Centro de Formación de El Tablero

10 de Julio de 2023 - 14 de Julio de 2023

09:30 - 12:30

Todos los públicos


15 horas
20 plazas
Precio: 60,00 €

No se aplica descuento

Curso destinado a ofrecer las nociones básicas de la coctelería.

1º Historia de la coctelería.

2º Mise en Place.

3º Conocimiento de las herramientas del bar.

4º Aprender a utilizar las herramientas de forma elegante y correcta.

5º Tipo de cristalería.

6º Composición y familia de cócteles.

7º Importancia de saber vender y recomendar un cóctel.

8º Preparación de un Gin Tonic.

9º Creación de cartas y cócteles de autor.

10º Recetario de coctelería.

 

ENLACE DE MATRÍCULA

https://fpctserver.upe.ulpgc.es/fpctcursos/matricula.php?curso=FP-0267

Presencial

Denominación Ponentes Fecha Inicio Fin