Curso: 67 - CURSO DE INICIACIÓN EN LA COCTELERÍA CLÁSICA Y DE AUTOR
Centro de Formación de El Tablero
10 de Julio de 2023 - 14 de Julio de 2023
09:30 - 12:30
Todos los públicos
No se aplica descuento
Curso destinado a ofrecer las nociones básicas de la coctelería.
1º Historia de la coctelería.
2º Mise en Place.
3º Conocimiento de las herramientas del bar.
4º Aprender a utilizar las herramientas de forma elegante y correcta.
5º Tipo de cristalería.
6º Composición y familia de cócteles.
7º Importancia de saber vender y recomendar un cóctel.
8º Preparación de un Gin Tonic.
9º Creación de cartas y cócteles de autor.
10º Recetario de coctelería.
ENLACE DE MATRÍCULA
https://fpctserver.upe.ulpgc.es/fpctcursos/matricula.php?curso=FP-0267
Presencial
| Denominación | Ponentes | Fecha | Inicio | Fin |
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